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Photo : Distillerie des Marigots

Paru dans le journal Chaleurs Nouvelles, cet article fait le point sur les délais engendrés par la pandémie de COVID-19 pour le démarrage des activités de la Distillerie, qui attend toujours la venue d’un technicien de la France pour la mise en fonction de son alambic charentais.

« ÉCONOMIE. Comme plusieurs nouveaux entrepreneurs s’apprêtant à faire le saut, les instigateurs de la Distillerie des Marigots de Caplan ont vu leurs plans être bouleversés par l’arrivée de la pandémie de COVID-19. Composant avec un retard de production de plusieurs mois, ils se croisent désormais les doigts pour être en mesure d’offrir leurs premières bouteilles de gin à temps pour Noël. (…) »