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Cette entrevue a été diffusée sur le site du Soleil à l’occasion des prix annuels de la Chambre de commerce de la Baie-des-Chaleurs, où Joseph et la Distillerie ont été récompensés. Il y est question de l’installation de l’alambic charentais et des projets de la Distillerie.

« Lors de la 12e remise des prix annuels de la Chambre de commerce de la Baie-des-Chaleurs le 13 novembre, la Distillerie des Marigots et son fondateur, Joseph Saint-Denis-Boulanger, ont gagné les titres de jeune entreprise de l’année et jeune personnalité de l’année, respectivement. La petite distillerie de Caplan a connu un parcours parsemé d’embûches en 2020, alors que la pandémie a retardé de six mois son ouverture. Le Soleil s’entretient avec M. Saint-Denis-Boulanger pour la première fois depuis octobre 2020, alors qu’il était à quelques semaines de l’ouverture, et qu’il venait d’amorcer l’installation de son alambic. […] »