Cocktails

Rencontre brassicole #1 : un cocktail style Tom Collins, propulsé par l’acidité et la salinité de la Gose

Ingrédients

1 ½ oz de gin Récif

½ oz de jus de citron

¼ oz de sirop simple – disponible à la Distillerie et sur notre boutique en ligne en quantité limitée

Matériel

Shaker

Passoire à cocktail

Préparation

Au moment de la soif

1. Mettre tous les ingrédients dans un shaker (sauf la bière) et secouer vigoureusement.

2. Verser dans le verre en filtrant avec la passoire à cocktail.

3. Ajouter la bière et agiter à la cuillère.

Santé !

Merci à la microbrasserie Pit Caribou pour cette collaboration ! Ce cocktail est offert au Pub Pit Caribou, à Percé.

Créateurs du cocktail : Sébastien Lenard, ambassadeur de marque, et Joseph St-Denis Boulanger, distillateur

Photo : Lumiphoto – Emmanuelle Bois