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Négroni Récif

Ingrédients

Glaçons
1 oz de gin Récif
1 oz d’Amermelade
1 oz de vermouth blanc sec Val Caudalies
Zeste d’orange

Préparation

Déposer des glaçons dans un verre à cocktail. À l’aide d’une cuillère, mélanger sur glace les trois alcools pendant environ 20 secondes.

Verser le liquide uniquement dans un verre Old-fashioned rempli de glaçons.

Prélever le zeste à l’aide d’un économe (voir la photo), l’exprimer pour en faire ressortir les huiles essentielles et le frotter sur le bord du verre. Ensuite, l’insérer dans les glaçons pour décorer.

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